Pumpkin Spice Cake
V PONUDBI ČEZ:
.png)
Palermo in mejniki tega južnega mesta so bili navdih za naše dolgo, temno praženje in visoko vsebnost Robuste. Na stičišču vplivov afriške in arabske tradicije nas je večkulturni Palermo pripeljal do sanj. Rezultat je izjemno intenzivna, sirupasta, lesnata in začinjena kava, okronana z zelo temno in gosto kremo.
Intenziteta
12 ⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛
Grenkost
5 ⚫⚫⚫⚫⚫
Kislost
1 ⚫⚪⚪⚪⚪
Telo
5 ⚫⚫⚫⚫⚫
Praženje
5 ⚫⚫⚫⚫⚫
Aromatični profil
Intenzivna
Aromatične note
Lesnati in začinjeni
Velikost skodelice
.png)
Espresso 40ml
Velikost skodelice
Ristretto 25ml
Palermo in mejniki tega južnega mesta so bili navdih za naše dolgo, temno praženje in visoko vsebnost Robuste. Na stičišču vplivov afriške in arabske tradicije nas je večkulturni Palermo pripeljal do sanj. Rezultat je izjemno intenzivna, sirupasta, lesnata in začinjena kava, okronana z zelo temno in gosto kremo.
POREKLO
Drzna intenzivnost Ispirazione Palermo Kazaar izhaja iz mešanja štirih različnih kav - predstavlja multikulturno dediščino Palerma. To je obalno mesto,ki ga stoletja oblikujejo arabski, bizantinski in španski kulturni vplivi. Izbrali smo štiri intezivne kave, s katerimi smo se poklonili tej zgodovini. Tradicionalno so koristili neoprano Robusto, ki daje kavi posebno moč. In to je tisto, kar boste našli, da prevladujejo v kavnnih mešanicah južne Italije. Toda naša oprana Robusta je redka najdba, ki s svojim čistim okusom in kremasto teksturo uravnoteži našo Ispirazione Palermo Kazaar. Pridelovalci Robuste predelajo svojo kavo z enako skrbnostjo, kot jo opravijo pridelovalci Arabice. To pomaga dodati eleganten pridih robustnosti Ispirazione Palermo Kazaar. Ostale kave so latinskoameriške Arabice, ki Ispirazione Palermo Kazaar dajejo naravno sladkobo.
PRAŽENJE
Kave ločeno pražimo, da poudarimo njihove različne lastnosti v mešanici Ispirazione Palermo Kazaar. Večino Arabice in Robuste intenzivno pražijo, da razvijejo svojo grenkobo in telo. Neoprana Robusta je krajše in svetlejše pražena, da poudari prefinjene aromatične note. Stil praženja kave Ispirazione Palermo Kazaar odraža arabske in afriške vplive, ki jih najdemo v temno praženih in intenzivnih kavah v južni Italiji.
AROMATIČNI PROFIL
Ste ujeli vonj začimb, ki pluje po vodah iz Afrike? Okusili boste drzno grenkobo in popraste note, ki skočijo skozi debelo sivkasto telo. Arabica in Robusta se skupaj uravnotežita v tem espressu. Odseva tako obalni življenjski slog Palerma kot tudi njegova bogata zgodovina. Lahko se usedete na sonce in na terasi uživate v svojem Ispirazione Palermo Kazaar, vse od hrane na krožniku do arhitekture, ki vas obdaja, šepeta zgodovine vseh, ki so šli skozi Palermo.
SESTAVINE IN ALERGENI
10 Ispirazione Kazaar kapsul mešanice pražene mlete kave za Nespresso sistem.
SESTAVINE
Mešanica pražene mlete kave.
NETO TEŽA (ZA 10 KAPSUL)
60g
Izdelano v Švici
