Okus

Navdihnili so nas baristi iz Melburna - oni so mojstri močnih, a popolnoma uravnoteženih okusov - način, s katerim pražijo in mešajo kavo, se odlično dopolnjuje z mlekom, kot yin in yang. BARISTA CREATIONS Scuro vam bo pokazal, kako je vaša kava lahko intenzivna in ostane v popolnem ravnovesju z mlekom. Njena pražena nota prehaja skozi mleko in njegova nežna sladkost blaži intenzivnost kave in ustvarja neustavljivo intenziven Capuccino ali Latte Macchiato. Poskusite ga s kravjim mlekom ali priljubljeno rastlinsko alternativo: ovsenim, kokosovim ali sojinim mlekom.

Najboljše postreženo kot

Espresso 40 ml

Cappuccino and Latte Macchiato

Mlečni okus kave

Grenkoba kave z mlekom

Pražena kava z mlekom

Kremna tekstura kave

Sestavine in Alergeni

SESTAVINE IN ALERGENI
10 kapsul pražene mlete kave za Nespresso sistem.

SESTAVINE
Pražena mleta kava.

NETO TEŽA (ZA 10 KAPSUL)
55g

Izdelano v Švici

Barista Creations

Te kave, ki jih navdihujeta ustvarjalnost in strokovnost najboljših baristov na svetu, so oblikovane tako, da vam olajšajo ustvarjanje in preizkušanje najrazličnejših receptov doma.

Barista Creations

Scuro

Iščete popolno harmonijo kave in mleka? Uživajte v okusnem karakterju kave skozi slast mleka s kavo BARISTA CREATIONS Scuro. Skrivnost te idealne mešanice je v natančnem, ločenem praženju izbranih Arabc iz Kolumbije in Etiopije. Le dodajte mleko in pražene, žitne in oreščkaste note bodo zasijale iz Vaše skodelice v tej popolni kombinaciji.

POREKLO

Koliko različnih mešanic kave obstaja? Nešteto. Vendar se vse kave ne ujemajo dobro z mlekom. Zato idealne kombinacije kave in mleka nismo mogli prepustiti naključju. Od vseh kav iz celega sveta, ki smo jo preizkušali, smo za Scuro izbrali nekaj najboljših Arabc iz Kolumbije in Etiopije. Aromatični potencial teh dveh kav je močan in obljublja harmonično kompozicijo okusa, ki ga dobimo z dodajanjem mleka.

PRAŽENJE

Umetnost praženja zahteva natančno ravnovesje temperature, časa praženja in barve zrn. To je ključnega pomena za popolno harmonijo kave in mleka. Preizkusili smo številne kombinacije, dokler nismo odkrili, da za doseganje te idealne uravnoteženosti okusa Scuro kave z mlekom potrebujemo izjemno kontrastno tehniko ločenega praženja. En del mešanice se praži dolgo in temno, drugi pa hitrejše in svetlejše. Ko se obe združita, kava razvije poseben praženi karakter, ki se tako dobro ujema z mlekom.