Master Origin Colombia s pozno pobrano Arabico vsebuje le oprano kolumbijsko Arabico z velikih nadmorskih višin. Ali lahko začutite živahno kislost in nalet vinsko sadnih arom? Le-te dozorijo zahvaljujoč pridelovalcem, ki so si upali čakati dlje, da bi pobrali sadove.

To je najfinejša etiopska Arabica - dekadentno aromatična. Ima aromo cveta pomaranče, bogate marmeladne sadne note izhajajo iz kave, sušene na soncu. Neprekinjeno ročno obračanje kavnih zrn, z namenom zagotavljanja enakomernega sušenja, zahteva veliko pozornosti. Pridelovalci iz Etiopije to metodo uporabljajo dlje, kot kdor koli.

Če bi »Black-Honey« obdelava bila enostavna pot do medene kave, bi jo vsi uporabljali. Vendar si le nekaj pridelovalcev upa uporabljati to metodo. To je redek proces in zahteva natančno spremljanje. Ta obdelava vsem Arabicam iz Nikaragve zagotovi satenasto gladko teksturo in sladke žitne note.

Master Origin India z monsunsko Robusto svoje intenzivne, lesene, začinjene arome dobi iz monsunske Robuste, dodane indijski Arabici. Monsunska kava je unikatna za jugozahodno obalo Indije. Monsunski vetrovi nekaj mesecec namakajo in sušijo zrna, tako kot so to počeli v času, ko so kavo še z jadrnicami prevažali v Evropo.

Master Origin Indonesia z wet-hulled Arabico je dirka z dežjem. Pridelovalci na Sumatri na ta način pridelujejo svojo kavo zaradi tamkajšnje vlažne klime. Kavo luščijo, dokler je le-ta še vedno mehka in vlažna, ker se odprta zrna hitreje sušijo. Ta metoda je edinstvena za njih in ustvarja klasični indonezijski okus - žametno poln, divje aromatičen z notami sušenega tobaka.

Močnega okusa in telesa, Ristretto kombinira najboljše Arabice iz JužneAmerike, iz držav, kot sta Kolumbija in Brazilija, z odličnimi Arabicami iz Vzhodne Afrike, ki so znane po svojih citrusnih aromah, ter dotik Robuste za dodatno navdušenje. Počasno posebno praženje zrn ustvarja kontrastne arome, ki združujejo subtilne sadne in kisle note, z intenzivno pečenimi in čokoladnimi.

Ta mešanica Arabic iz Latinske Amerike in Azije popolnoma razkriva svoj značaj zahvaljujoč tehniki dolgega praženja na nizki temperaturi. Njena močna osebnost razkriva intenzivne pražene note skupaj z dihljajem grenkega kakavnega praha in praženih žit, izraženih v svilenkasti in žametni teksturi. V skodelici ustvarja subtilno ravnotežje in prijetno grenkobo, ki ostane v ustih.

Pogumna mešanica, ki vsebuje Robuste iz Brazilije in Gvatemale, posebej pripravljene za Nespresso, in posebej praženo Arabico iz Južne Amerike, Kazaar je kava izjemne jakosti. Ristretto polnega telesa je bogat s praženimi notami. V skodelici razvije močno grenkobo in note popra, ki so uravnovešeni s polno in kremasto teksturo.

Arpeggio svoj karakter in polno telo dolguje mešanici Arabic iz Srednje in Južne Amerike. Dolgo praženje omogoča razvoj v intenzivne arome iz vsakega vidika s kombiniranjem kakavnih in praženih not.

S subtilnim ravnovesjem med jakostjo, finostjo in polnostjo, Roma izstopa po svojih lesenastih in praženih notah. Arabice iz Srednje in Južne Amerike v kombinaciji z Robusto so svetlo pražene, da bi ohranile delikatno aromo mešanice. Roma je idealna kava za tiste, ki si želijo kratkega in blagega espressa.

Ta mešanica Arabice iz Centralne in Južne Amerike je srednje pražena z namenom poudarjanja zaokroženih in zelo enakomernih arom. Ustvarja vonj sveže pražene kave: pražene in karamelne note.

Mešanica Arabic iz Vzhodne Afrike, Srednje in Južne Amerike, ki je svetlo pražena z namenom ohranitve citrusnih not, katere ustvarjajo značaj Cosi kave. Ta zelo osvežilna limonasta nota se razvija na lahkotnem telesu.

Volluto je izjemnega vonja in ima zaokroženo telo, z notami sladkega biskvita in lahkotnimi sadnimi notami. Svetlo pražena kombinacija Arabic iz Brazilije in Kolumbije omogoča izražanje celotne lepote te kave.

Capriccio je Espresso enakomernih arom, z blago kislostjo in zelo karakteristično žitno noto. Sestavljena je iz Arabic iz Južne Amerike, pridelane v idealnih pogojih, z dodatkom svetlo pražene Robuste.

Enako kot v času jadrnic, so zrna indijske Malabar Arabice izpostavljena monsunskim vetrovom po žetvi, z namenom izpostavitve njihovega aromatičnega profila. Mešamo jih z zrni Arabice iz Latinske Amerike, da bi pripravili Lungo z zares intenzivnim značajem. Ta Lungo polnega telesa, bogatih arom se predstavlja s čudovitimi notami žit in pečenega slada in nudi prijetno grenkobo z izjemno polnostjo na nebu, zahvaljujoč svoji zaokroženosti in gladki teksturi.

Kompleksna, vendar enakomerna kombinacija južnoameriških Arabic, ki se pridelujejo na veliki nadmorski višini, med katerimi je tudi »Cerrado« iz Brazilije v kombinaciji z vzhodnoafriško Arabico. Vivalto Lungo kombinira pražene in subtilne cvetlične note. Ločeno praženje zrn izpostavi značaj vsakega porekla.

Nespresso eksperti so posebej zasnovali Envivo Lungo kot jutarnjo kavo. To je podaljšana kava, ki spodbuja čute s svojo visoko intenziteto in velikodušnim značajem. Ta temno pražena kava je mešanica prepoznavne Arabice iz Indije in mehiške Robuste. V skodelici odkriva svoj mogočen značaj in polno telo, pražene note in bogate vonje, ki spominjajo na aromatični les in ingver.

S čisto Arabico iz Južne Amerike, je Linizio Lungo dobro zaokrožena mešanica brazilske in kolumbijske kave. Ločeno praženje ustvarja žitne note in note slada, tipične za Bourbon kave, pri tem pa ohrani svoj blagi in nežni značaj.

Intenzivno pražena in bogatega okusa, Ristretto Decaffeinato ima enako močan značaj in kontrastni okus kot izvirni Ristretto. Mešanica najboljših latinskoameriških in vzhodnoafriških Arabic je prefinjeno premešana z malo Robuste, posebej pražene z namenom ustvarjanja subtilne sadne note tega intenzivnega Espressa polnega telesa.

Temno pražena in bogatega okusa, Arpeggio Decaffeinato se odlikuje z močnim značajem, intenzivnim telesom in zelo opaznimi kakavnimi notami, kot pri izvirnem Arpeggio Grand Cruju. Izbira najboljših Arabic iz Južne in Centralne Amerike bogati to mešanico z intenzivnimi kakavnimi notami. Ločeno praženje odkriva posebnosti vsakega porekla, skrbno varovane med procesom dekofeinizacije, ki ohrani pravo naravo kave in nam omogoča ohraniti aromatično jakost in polnost mešanice.

Kompleksna, vendar enakomerna mešanica, Vivalto Lungo Decaffeinato ima prav tako bogat značaj kot izvirna Vivalto Lungo kava: pražene, lahkotno lesene note s sladkimi žitnimi in subtilnimi cvetličnimi notami. To je čista mešanica Arabic nekaj različnih porekel, vključno z Južno Ameriko in Vzhodno Afriko. Aromatični profil te kave je skrbno hranjen med procesom dekofeinizacije, ki ohrani pravo naravo kave in nam omogočan ohraniti jakost in polnost njenih arom.

Izjemno sladka in nežna, Volluto Decaffeinato ima enake bogate okuse in zaokroženo telo kot izvirna Volluto kava. Izbrana čista zrna Arabice iz Južne Amerike se svetlo in ločeno pražijo z namenom izpostavljanja njihovih posebnosti in razkrivanja svežih, sadnih not in not sladkega biskvita. Aromatični profil te kave je skrbno ohranjen med procesom dekofeinizacije, ki ohrani pravo naravo kave in nam omogoča ohraniti jakost in polnost njenih arom.

Ciocattino je kava, razvita na podlagi Livanto kave, mešanic Arabice iz Južne in Centralne Amerike z zaokroženimi in zelo uravnoteženimi aromami. Note temne, grenke čokolade ustvarjajo velikodušno harmonijo s praženimi notami Livanto kave. Bogata kombinacija, ki spominja na košček temne čokolade.

Caramelito je kava, razvita na podlagi Livanto kave, mešanic Arabice iz Južne in Srednje Amerike z zaokroženimi in zelo uravnoteženimi aromami. Sladka nota karamele omili pražene note. Ta delikatna gurmanska kombinacija spodbuja kremasto strukturo mehke karamele.

Vanilio je kava, razvita na podlagi Livanto kave, mešanic Arabice iz Južne in Srednje Amerike z zaokroženimi in zelo uravnoteženimi aromami. Bogate in žametne arome vanilje se subtilno izražajo skozi blago teksturo. Mešanica je prepoznavna po svojem polnem okusu, neskončno je nežna in ustvarja svilenkasti občutek na nebu.