Poreklo
Popolna kava ni naključje. Kar pomeni, da brezkompromisno pomikamo meje na vsakem koraku dolge verige vrednosti, od drevesa do skodelice, z namenom, da ustvarimo našo Nespresso kavo za Vaše zadovoljstvo.
Od kod prihaja Nespresso kava?
Colombia
SADNA IN ŽIVAHNA
Master Origin Colombia s pozno pobrano Arabico vsebuje le oprano kolumbijsko Arabico z visokih nadmorskih višin. Ali lahko začutite živahno kislost in nalet vinsko sadnih arom? Le-te dozorijo zahvaljujoč pridelovalcem, ki so si upali čakati dlje, da bi pobrali sadove.
Ethiopia
CVETNA IN BISTRA
To je najfinejša etiopska Arabica - dekadentno aromatična. Ima aromo cveta pomaranče, bogate marmeladne sadne note izhajajo iz kave, sušene na soncu. Neprekinjeno ročno obračanje kavnih zrn, z namenom zagotavljanja enakomernega sušenja, zahteva veliko pozornosti. Pridelovalci iz Etiopije to metodo uporabljajo dlje, kot kdor koli.
Nicaragua
SLADKA IN HARMONIČNA
Če bi »Black-Honey« obdelava bila enostavna pot do medene kave, bi jo vsi uporabljali. Vendar si le nekaj pridelovalcev upa uporabljati to metodo. To je redek proces in zahteva natančno spremljanje. Ta obdelava vsem Arabicam iz Nikaragve zagotovi satenasto gladko teksturo in sladke žitne note.
India
INTENZIVNA IN ZAČINJENA
Master Origin India z monsunsko Robusto svoje intenzivne, lesnate, začinjene arome dobi iz monsunske Robuste, dodane indijski Arabici. Monsunska kava je unikatna za jugozahodno obalo Indije. Monsunski vetrovi nekaj mesecec namakajo in sušijo zrna, tako kot so to počeli v času, ko so kavo še z jadrnicami prevažali v Evropo.
Indonesia
BOGATA IN LESNATA
Master Origin Indonesia z wet-hulled Arabico je dirka z dežjem. Pridelovalci na Sumatri na ta način pridelujejo svojo kavo zaradi tamkajšnje vlažne klime. Kavo luščijo, dokler je le-ta še vedno mehka in vlažna, ker se odprta zrna hitreje sušijo. Ta metoda je edinstvena za njih in ustvarja klasični indonezijski okus - žametno poln, divje aromatičen z notami sušenega tobaka.
Ispirazione Genova Livanto
ZAOKROŽENA IN URAVNOTEŽENA KAVA
Ispirazione Roma
POLNA IN URAVNOTEŽENA KAVA
Ispirazione Palermo Kazaar
IZJEMNO INTENZIVNA IN SIRUPASTA
ISPIRAZIONE FIRENZE ARPEGGIO DECAFFEINATO
INTENZIVNA IN KREMASTA
Ispirazione Firenze Arpeggio
INTENZIVNA IN KREMASTA
Ispirazione Ristretto Italiano Decaffeinato
MOČNA IN KONTRASTNA KAVA
Ispirazione Ristretto Italiano
MOČNA IN KONTRASTNA KAVA
Ispirazione Napoli
IZJEMNO TEMNA IN KREMASTA
Ispirazione Venezia
HARMONIČNO URAVNOTEŽENA
Volluto Decaffeinato
SLADKA IN LAHKOTNA
Izjemno sladka in nežna, Volluto Decaffeinato ima enake bogate okuse in zaokroženo telo kot izvirna Volluto kava. Izbrana čista zrna Arabice iz Južne Amerike se svetlo in ločeno pražijo z namenom izpostavljanja njihovih posebnosti in razkrivanja svežih, sadnih not in not sladkega biskvita. Aromatični profil te kave je skrbno ohranjen med procesom dekofeinizacije, ki ohrani pravo naravo kave in nam omogoča ohraniti jakost in polnost njenih arom.
Cosi
BLAGA IN DELIKATNO PRAŽENA
Mešanica Arabic iz Vzhodne Afrike, Srednje in Južne Amerike, ki je svetlo pražena z namenom ohranitve citrusnih not, katere ustvarjajo značaj Cosi kave. Ta zelo osvežilna limonasta nota se razvija na lahkotnem telesu.
Volluto
SLADKA IN LAHKOTNA
Volluto je izjemnega vonja in ima zaokroženo telo, z notami sladkega biskvita in lahkotnimi sadnimi notami. Svetlo pražena kombinacija Arabic iz Brazilije in Kolumbije omogoča izražanje celotne lepote te kave.
Capriccio
BOGATA IN PREPOZNAVNA
Capriccio je Espresso enakomernih arom, z blago kislostjo in zelo karakteristično žitno noto. Sestavljena je iz Arabic iz Južne Amerike, pridelane v idealnih pogojih, z dodatkom svetlo pražene Robuste.
Samo najboljši pogoji in najbolj ustrezno okolje privede do popolne skodelice kave.
Pojdite na pot do severnega in južnega povratnika, kjer sadovi eksotičnega drevesa, kričeče rdeče barve, prevzemajo svoj značaj iz svojega območja, okolja in podnebja.
Poreklo in vrste
Okus Nespresso kave je odvisen od njene mešanice in teritorija, podnebja, prsti, načina pridelave.
Mešanice
Različni tipi Arabice in Robuste
Terroir
Nadmorska višina, sestava prsti in klima
V našem AAA programu trajnostne kakovosti, se skupaj z našimi pridelovalci kave, učimo izboljšati njihove plantaže. Konec koncev so pridelovalci tisti, ki najbolj razumejo kavni grm.
JUAN DIEGO, Nespresso AAA menedžer v Kostariki
Verjamemo, da ima vsaka skodelica Nespresso kave potencial ne le posredovati trenutek zadovoljstva našim potrošnikom, temveč tudi obnoviti, dopolniti in oživeti okoljevarstvene in človeške vire. Program Positive cup je zasnovan na stalnem izpopolnjevanju in inovativnih rešitvah za trajnost z namenom ustvariti pozitiven vpliv skozi verigo vrednosti, od pridelovalca kave do potrošnika Nespressa. To je naša posvečenost trajnostni rabi in našim članom kluba.
Naše ambicije in cilji za leto 2020:
- 100 % trajnostni viri kave
- 100 % odgovorno upravljanje z aluminijem
- 100 % zmanjšanje emisije ogljika
