Pri mokrem postopku obdelave kave se češnje najprej operejo in ločijo. Zatem se le z dozorelih sadov odstrani pulpa in rastlinsko lepilo, preden se operejo in posušijo. Dobljena surova kava se imenuje »oprana«.
03.
Sep.
2018.
Slovar
Kislost je osnovni okus, ki ga zazna čut za okušanje na jeziku. Kot sok iz limone, ustvarja živopisen občutek na straneh jezika. Kislost kavi prina&sc...
