ISPIRAZIONE NOVECENTO

ISPIRAZIONE NOVECENTO

0,00 EUR
0,52 EUR
0,52 EUR
Prihranek: -0,01 EUR
Obvesti me o popustih
  • NSZ
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200
210
220
230
240
250
260
270
280
290
300
310
320
330
340
350
360
370
380
390
400
410
420
430
440
450
460
470
480
490
500
510
520
530
540
550
560
570
580
590
600
610
620
630
640
650
660
670
680
690
700
710
720
730
740
750
760
770
780
790
800
810
820
830
840
850
860
870
880
890
900
910
920
930
940
950
960
970
980
990
1000
1010
1020
1030
1040
1050
1060
1070
1080
1090
OK
Količina: 1 KOM
2
1
Nakup je možen samo v paketu po 10 kapsul, po ceni 5,20 €.
9

Intenziteta: 9

Ristretto 25ml

Ristretto 25ml

VRNITEV V PRETEKLOST

Italija je duhovni dom espresso kave. Podnebje, v katerem se je začela sama definicija te pijače, zaznamuje tradicija počasnega, temnega praženja, pogosto z visoko vsebnostjo robuste. Uživajte v surovih pikantnih in orehovih notah italijanske tradicije v tej intenzivni kavi espresso. Novecento je z osnovo iz zrn iz Brazilije eksotično okrašen z arabico in veliko količino zahodnoafriške robuste v mešanici, ki jo navdihuje zgodovina italijanske kave.

Zgodovina kave nas očara, še posebej, ko gre za espresso. Konec koncev je bilo naše prvo poslanstvo leta 1986 navdihnjeno z željo, da bi doma uživali v espresso kavi, ki jo strežejo v italijanskih kavarnah. V mešanici Ispirazione Novecento smo poskušali priklicati okuse kave, ki so jo v 40. letih prejšnjega stoletja pili v Italiji. Temna kava espresso, ki vas popelje nazaj v vzdušje zgodnjih stand-up kavarn. Takrat so stroji za praženje izgledali kot peči za pico in so pogosto uporabljali peči na les. Praženje je potekalo počasneje, sestava mešanic pa je bila v veliki meri odvisna od razpoložljivosti kave, najpogosteje pa so to bila zrna zahodnoafriške robuste, vzhodnoafriške arabice in seveda ljubljena zrna iz Brazilije. Jemenska kava arabica, s katero se je trgovalo najzgodneje v zgodovini, je tem mešanicam dala eksotičen preobrat. Sestavine in načini praženja so se združili, da so ustvarili skodelico kave s skoraj neopazno svežino, bogatim telesom, gosto temno smetano in trajnim, grenkim okusom. Ali je prevladoval italijanski okus kave, ker so tako takrat mešali in pražili zrna kave, ali je tehnika sama oblikovala okusne preference? Težko je reči, toda iz vseh naših potovanj po Italiji vemo, da bi lahko bilo res.


POREKLO
Kava iz Brazilije in Etiopije


PRŽENJE
Zrna v tej mešanici se pražijo s tehniko praženja split. Zrna arabice v tej mešanici so naravno predelana in pražena  temno in kratko, medtem ko so zrna robuste srednje in daljša pražena.


AROMATIČNI PROFIL
Intenzivna kava bogatega telesa, surove note začimb in oreščkov z gosto temno smetano.

 

SASTOJCI I ALERGENI
 

10 kapsul mlete pražene kave za Nespresso sistem.
Ne vsebuje alergenov 
Pakirano v kontrolirani atmosferi 


SASTOJCI
Mleta pražena kava


NETO TEŽINA (ZA 10 KAPSUL)
57g


PROIZVEDENO V ŠVICI